Paracatu Rural - Jornal do agronegócio

O desempenho exportador da carne brasileira segue com resultados expressivos. No mercado interno, no entanto, ainda se vê um movimento discreto no consumo de carne bovina. Vlamir Brandalizze explica que a proteína é considerada nobre. Ainda que o Brasil tenha um dos preços mais baixos para a carne de boi no mundo, o valor ainda é inacessível para boa parte da população.