Varados de Fome

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editora: Podcast
  • Duração: 43:59:36
  • Mais informações

Informações:

Sinopse

Um papo divertido e informativo entre dois amigos que compartilham o gosto pela gastronomia. A cada episódio semanal, os jornalistas Fabio Wright e José Flávio Júnior relatam suas aventuras pelos mais variados endereços — em São Paulo, no Brasil, no mundo —, desde lugares da moda até imperdíveis descobertas fora do circuito. E, para fechar cada edição, algumas dicas culturais e uma pitada musical. Não vai faltar assunto nem apetite!

Episódios

  • Cepa e Borgo Brace #33

    06/12/2019 Duração: 31min

    Endereços de cozinha autoral e pegada moderninha estão renovando a oferta gastronômica da Zona Leste. Fomos visitar dois deles. Confira!

  • A Queijaria e Pizza Estufada #32

    29/11/2019 Duração: 30min

    Visitamos duas pizzarias diferentonas: uma que privilegia coberturas com queijos artesanais e outra especializada em redondas à moda de Chicago.

  • Quintal DeBetti e Heat Firehouse #31

    22/11/2019 Duração: 29min

    Uma casa paulistana conhecida pelos cortes dry-aged e outra carioca com churrasco à moda texana põe fogo na 31ª edição do Varados de Fome.

  • Prêmios de gastronomia #30

    15/11/2019 Duração: 31min

    Nesta 30ª edição do podcast, comentamos sobre as principais eleições e listas dos melhores bares e restaurantes de São Paulo e do mundo.

  • Escandinavo e Svanen #29

    08/11/2019 Duração: 31min

    Dois raríssimos representantes da cozinha da Escandinávia em São Paulo, em Pinheiros e no Campo Belo, balizam nossa 29ª edição.

  • Bar do Naga e Izakaya Kuroda #28

    01/11/2019 Duração: 31min

    Bares que apostam em petiscos típicos dos izakayas em ambiente arrumadinho estão em alta em SP. Fomos conferir dois deles recém-abertos no Itaim.

  • Sucos no Rio e em SP #27

    25/10/2019 Duração: 31min

    Neste 27º episódio do Varados, miramos  as melhores casas de sucos do Rio e os endereços de São Paulo que tentam copiá-las.

  • Marialva e Costa Nova #26

    18/10/2019 Duração: 31min

    Os sabores da terrinha dão o ar da graça nesta edição, na qual visitamos um novo português nos Jardins e uma tasca em Pinheiros.

  • Banzeiro e Casa Tucupi #25

    11/10/2019 Duração: 31min

    Nossa aventura pelos sabores da Amazônia reúne a filial paulistana do mais célebre restaurante de Manaus e um solitário endereço acriano em SP.

  • Sorveterias em SP e no Brasil #24

    04/10/2019 Duração: 31min

    Nesta primavera já com temperaturas de verão, apresentamos um apanhado dos melhores sabores de gelato em SP e no Brasil.

  • Fotiá e Mytho #23

    27/09/2019 Duração: 31min

    Visitamos dois restaurantes novos que comprovam que a cozinha grega em São Paulo vai muito além dos mussakás e tzatzikis.

  • Imakay e Mescla #22

    20/09/2019 Duração: 29min

    Na 22ª edição, fizemos uma incursão por dois novo restaurantes, um no Itaim e outro na Barra Funda, que apostam em temperos andinos como...

  • A Baianeira e Dona Lucinha #21

    13/09/2019 Duração: 31min

    Um restaurante que mistura Minas com Bahia e outro que prepara há 27 anos um delicioso bufê de comida mineira recheiam a 21ª edição.

  • Z Deli e Pinati #20

    06/09/2019 Duração: 31min

    Uma clássica delicatessen judaica nos Jardins e uma autêntica e deliciosa lanchonete kasher em Santa Cecília abrilhantam nossa vigésima edição.

  • Thai e-San e Marakuthai #19

    30/08/2019 Duração: 30min

    Esmiuçamos a fascinante cozinha tailandesa em SP depois de visitar um restaurante raiz, na Liberdade, e outro nutella, com unidades no Itaim e nos Jardins.

  • Mangai e Jesuíno Brilhante #18

    23/08/2019 Duração: 31min

    Nos embrenhamos pela cozinha sertaneja nordestina, com a primeira filial em SP de uma casa de João Pessoa (PB) e outra de paternidade potiguar.

  • Bia Hoi e Miss Saigon #17

    16/08/2019 Duração: 32min

    Nesta edição, visitamos dois raríssimos representantes em São Paulo da culinária do Vietnã, tão pródiga em temperos e cultuada mundo afora.

  • Fartura e Taste of São Paulo #16

    09/08/2019 Duração: 31min

    Neste episódio, comentamos as receitas provadas no Fartura e antecipamos as atrações de outro festival gastronômico bacana, o Taste of São Paulo.

  • Ikkousha e Hidden by 2nd Floor #15

    02/08/2019 Duração: 31min

    Duas das melhores casas especializadas em lámen em SP, uma na Liberdade e outra em Moema, estrelam a 15ª edição do podcast.

  • Galeto di Paolo e Serra Gaúcha #14

    25/07/2019 Duração: 31min

    Aproveitamos nossa visita à mais nova filial em SP deste célebre restaurante gaúcho para fazer um passeio gastronômico por Gramado e Vale dos Vinhedos.

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