Varados de Fome

Dois bares bem distintos — um novo boteco em Santa Cecília e a filial nos Jardins do classudo bar paulistano —animam nossa 53ª edição.

Com boas novidades, dois estrelados restaurantes paulistanos de cozinha autoral brasileira guiam o nosso bate-papo desta semana.

Conheça nesta edição duas boas novidades paulistanas especializadas em preparar sanduíches com peixes e frutos do mar.

Reunimos na nossa emblemática edição 50 as novas casas de Claude Troisgros (do programa Mestre do Sabor) e de Elisa Fernandes (campeã do primeiro MasterChef).

Dê um play e descubra dois lugares em São Paulo que preparam a versão original à moda eslava, sem catchup nem creme de leite.

No centro da conversa desta semana estão duas novidades paulistanas que preparam carnes em defumadores a lenha chamados pit smoker.  

Visitamos neste episódio dois bares, um britânico e outro irlandês, que atraem com receitas típicas e boa oferta de bebidas.

Uma ótima novidade, o Z Deli Dogs, serve de gancho para um bate-papo sobre o universo do cachorro-quente em SP, Rio e no exterior.

Uma casa que faz feijoada todos os dias e outra que prepara o prato com maestria há 35 anos são tema desta apetitosa edição.

Neste episódio, debatemos sobre as melhores esfihas de São Paulo, com destaque para estas duas casas armênias que são referência no assunto.

Dos novos e badalados endereços aos lugares que resistem há décadas ali, fizemos um passeio saboroso pela principal passarela gastronômica do bairro.

Comentamos neste episódio sobre duas lanchonetes que preparam bons sanduíches num único pão e têm distintas inspirações: uma delas, judaica; a outra, argentina.

De origem atribuída aos portugueses que migraram para o litoral paranaense, a irresistível receita de carne cozida por horas brilha em dois endereços paulistanos.

Avaliamos três novas hamburguerias virtuais que imitam a fórmula do Patties, lanchonete que virou fenômeno no delivery e irá ganhar mais uma filial.

Nesta edição, visitamos dois dos melhores endereços libaneses de São Paulo, uma novidade em Indianópolis e uma casa que já virou cult.

Na retomada do podcast, avaliamos o que deu certo (ou nem tanto) nos deliveries pedidos ao longo desta quarentena.

A culinária de inspiração caipira em duas leituras, num restaurante mais contemporâneo em Pinheiros e em outro mais raiz, na Pompeia.

Na estreia da 2ª temporada do podcast, visitamos um bar na Vila Gumercindo e outro no Planalto Paulista especializados em empanadas.

O novíssimo restaurante de Erick Jacquin e um dos mais tradicionais franceses de SP encontram-se na nossa última edição de 2019.

Na penúltima edição do ano, visitamos dois japoneses especializados em omakases, menus-degustação sofisticados e repletos de iguarias.