Varados de Fome

Para aquecer os dias frios, revisitamos o Festival de Sopas do Ceagesp e comentamos sobre outras receitas fumegantes que valem a pena em SP.

Fizemos uma expedição pelos sabores da África Ocidental a partir de dois restaurantes comandados por cozinheiros camaroneses em São Paulo.

O bate-papo deste episódio tem salsichão, eisbein e chope gelado de dois tradicionais endereços alemães de SP, fundados nas décadas de 1970 e 1980.

Comentamos nesta edição sobre dois endereços em Pinheiros que preparam um bom churrasco à moda texana no formato de cozinha expressa.

Visitamos dois endereços — um deles recém-aberto e o outro com 24 anos de história — especializados em espetinhos de frango à moda japonesa.

Esmiuçamos no nosso 68º episódio dois endereços paulistanos que celebram, cada qual a sua maneira, a cozinha pantaneira e do Mato Grosso do Sul.

Animam este episódio duas novidades paulistanas com sabores nova-iorquinos — a filial paulistana de uma grife do hot-dog e uma casa inspirada nas delicatessens de NY.

Empanadas, choripáns, hamburguesas e ótimos cortes assados na parrilla em dois endereços argentinos sem frescura e com muito bom humor.

Mergulhamos neste episódio em dois restaurantes asiáticos que representam cozinhas raras de se encontrar em São Paulo — a indonésia e a malaia.

O mote desta edição são dois endereços, cada qual com sua especialidade, que fazem delícias com farinha de milho: pastel de angu e cuscuz.

Dois endereços especializados nas deliciosas empanadas chilenas, um em Moema e outro no Ipiranga, pedem passagem neste divertido episódio.

Neste episódio, provamos dois raros representantes na cidade da cozinha taiwanesa, um deles na Vila Mariana e o outro na Liberdade.

Tortas salgadas, pastéis, empadinha, coxinha, esfihas, pudim e doces de dois endereços que seduzem pelos sabores nostálgicos e afetivos.

Dê um play neste episódio para saber novidades e curiosidades dos melhores endereços de SP especializados em delícias asiáticas importadas.

Dois endereços que têm como atrativo as pizzas à moda napolitana (e funcionam também por delivery) estrelam a 59ª edição do podcast.

Visitamos dois endereços bem distintos, um em Moema e outro no Bom Retiro, que se destacam por suas receitas com frangos picantes.

Abordamos nesta edição um surpreendente circuito de restaurantes coreanos que se formou nas imediações do Morumbi Shopping.

No nosso primeiro episódio de 2021, visitamos um bar de receitas latino-americanas e Zé Flávio comenta sua recente viagem gastronômica à Colômbia.

Para fechar 2020, convidamos Tamyris Roxo, do perfil @boccanervosa, para um bate-papo sobre as melhores novidades e descobertas desde ano.  

Das pitorescas às corriqueiras, as receitas de dois dos melhores restaurantes chineses de São Paulo pautam esta imperdível 54ª edição.