Por Aí | Estadão

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editora: Podcast
  • Duração: 21:22:18
  • Mais informações

Informações:

Sinopse

Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

Episódios

  • Banzeiro

    16/10/2019 Duração: 02min

    O restaurante serve pratos com 'sabores autênticos da Amazônia' - incluindo os ingredientes, que são trazidos toda semana para São Paulo. Patrícia Ferraz destaca os pontos altos do cardápio.  Fica na Rua Tabapuã, 830, no Itaim Bibi. Abre todos os dias para o almoço e o jantar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Empanadas

    16/10/2019 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz conta quais são as melhores empanadas da cidade de São Paulo segundo o caderno Paladar, além dos critérios utilizados para a escolha. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Murakami

    16/10/2019 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz fala sobre a experiência no restaurante do Murakami, que não aceita pedidos e tem cardápio que muda todos os dias. A sequência de cinco pratos escolhidos pelo chef é instigante. É necessário reserva pelo site murakami.net.br. Fica na Al. Lorena, 1186 e tem dois horários: um às 18h e outro às 21h.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Gula Gula

    16/10/2019 Duração: 02min

    O restaurante carioca se instala em São Paulo em um casarão tombado, cheio de história. O ambiente e a comida despretensiosa criam um contraste charmoso.  Fica na Rua Padre João Manuel, 109, nos Jardins. Abre todos os dias, o dia todo.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Bocada's Pizzaria

    14/10/2019 Duração: 02min

    A pizzaria que acaba de abrir na Barra Funda funciona em esquema de rodízio. Patricia Ferraz foi à soft opening e fala sobre o que torna a pizza tão boa. R. Dr. Ribeiro de Almeida, 167, Barra Funda. Por enquanto, Terça a quinta, a partir das 19h. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Casa 95

    14/10/2019 Duração: 01min

    Patricia Ferraz conta sua experiência em uma das casas onde os donos recebem pessoas para jantar. A Casa 95 fica na Vila Madalena e tem comida simples, porém boa. Serve jantar às quintas e sextas e brunch aos domingos. Mais informações em www.casa95vilamadalena.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Padoca do Maní: Shopping Iguatemi

    14/10/2019 Duração: 02min

    Patricia Ferraz destaca as novidades da Padoca do Maní no Shopping Iguatemi, entre elas, um balcão de "comidinhas" frescas e um de 'takeaway' com sanduíches prontos.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Cór Bakehouse

    14/10/2019 Duração: 02min

    Seguindo a onda de padarias artesanais, a Cór Bakehouse se instala em lugar amplo e agradável. Os pães feitos são de diversos tipos de farinha diferentes e o cardápio conta com versões dos clássicos de padaria.  Fica na Praça São Marcos 825, Alto de Pinheiros.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Lido - Amici di Amici

    14/10/2019 Duração: 02min

    O restaurante serve comida na Ligúria com espaço para apenas uma mesa de 12 lugares. Patrícia Ferraz dá as dicas de como se programar pra visitar o lugar e fala sobre os pontos altos.  Fica na Rua Fradique Coutinho, 282, Pinheiros. De terças a sextas abre das 19h à 0h e, aos sábados, das 13h às 17h e 19h às 23h.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Caminho do Queijo Artesanal Paulista

    14/10/2019 Duração: 01min

    A 3ª edição da feira reúne oito queijarias com queijos de todos os tipos, de receitas autorais, clássicos e premiados. Além de provar os queijos, o evento também é uma oportunidade para conversar com os produtores e conhecer as histórias das queijarias. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Sopa de cebola gratinada

    08/10/2019 Duração: 01min

    A receita francesa tem uma história interessante e é ótima para os dias mais frios. Patrícia Ferraz fala sobre suas versões preferidas, encontradas por São Paulo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Guia de Azeites do Brasil

    03/10/2019 Duração: 01min

    Você sabe como escolher o azeite ideal para seu prato? Sandro Marques lançou o "Guia de Azeites do Brasil" e explica as características dos azeites extra virgem e as variedades das azeitonas, apontando o que é qualidade e o que é defeito em cada produto.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Das Brot: Padaria alemã

    30/09/2019 Duração: 01min

    A Das Brot faz jus ao título de padaria alemã. Patrícia Ferraz fala sobre o que pode ser encontrado por lá.  Fica na Avenida dos Tajurás, 406 - Cidade JardimSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Rua Paula Souza

    24/09/2019 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre a rua em São Paulo, que é dedicada a lojas de utensílios de cozinha e jantar.  Fica no Centro. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Cadillac Barbecue

    20/09/2019 Duração: 01min

    O churrasco é a especialidade do restaurante divertido com ambientação do sul dos Estados Unidos.  Fica na Rua Borges Figueiredo, 60, na Mooca. Fecha segunda, nos demais dias abre para o almoço e o jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Greentable

    20/09/2019 Duração: 02min

    O restaurante segue a tendência europeia da comida com gosto de comida, uso de ingredientes de qualidade e modos de preparo leves.  Fica na Rua Manuel Guedes, 499 - Itaim Bibi.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Pirajá Prainha

    20/09/2019 Duração: 02min

    Restaurante com cara de praia em Pinheiros tem um cardápio capaz de levar os paulistanos à beira do mar. Além das porções, tem PF no horário do almoço.  Fica na R. dos Pinheiros, 209.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Sanduíche de frango empanado

    20/09/2019 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre as melhores versões do sanduíche, que está em alta em São Paulo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Capim Santo

    20/09/2019 Duração: 02min

    Dentre os poucos restaurantes que servem comida de buffet e agradam a apresentadora, o Capim Santo é um favorito.  Fica na Alameda Min. Rocha Azevedo, 471 - Jardins. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Kazu Cake

    16/09/2019 Duração: 01min

    Uma das confeitarias da Liberdade faz doces japoneses com técnicas da confeitaria francesa e vale a visita.   Rua Thomaz Gonzaga, 84. Fecha às terças.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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