Por Aí | Estadão

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editora: Podcast
  • Duração: 21:15:43
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Informações:

Sinopse

Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

Episódios

  • #FicaAí - Baru Marisqueria

    29/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz elogia a cozinha do restaurante de comida do mar que define como um dos mais simpáticos de São Paulo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Moinho de Pedra

    28/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz destaca as melhores pedidas de um dos restaurantes vegetarianos mais antigos da cidade.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Vinheria Percussi

    28/07/2020 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre os pratos que experimentou da Vinheria Percussi, que faz comida italiana sofisticada e tradicional com toques autorais.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - La Mochina

    24/07/2020 Duração: 01min

    A marca, que levava suas paellas para as casas das pessoas durante eventos, se reinventou com o delivery. Patrícia Ferraz fala sobre as variações.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Do Batista

    24/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz conta quais pratos integram o menu da marca que nasceu na quarentena da parceria entre Claude Troisgros e seu fiel companheiro, Batista. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Caldo Natural

    23/07/2020 Duração: 01min

    Cozinhar com caldos naturais no lugar dos industrializados faz muita diferença, mas fazer o caldo é algo trabalhoso. Patrícia Ferraz dá a dica de como pedir os caldos prontos e facilitar a vida.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - ChefVivi

    22/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz fala sobre o delivery de cozinha artesanal e autoral, que tem comida simples apesar da sofisticação do preparo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Banqueting

    21/07/2020 Duração: 01min

    O buffet, que antes da pandemia fazia festas grandes e jantares, foi reinventado pela chef Martha Bender durante a pandemia e oferece um cardápio delivery.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Torteria

    18/07/2020 Duração: 01min

    Entre tortas doces e salgadas, Patrícia Ferraz divide compartilha seus favoritos do cardápio da Torteria.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Pão do Túlio

    16/07/2020 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz explora o cardápio do Pão do Túlio, que oferece pães de fermentação natural com receitas judaicas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Burger Company

    16/07/2020 Duração: 01min

    Abriu em São Paulo uma hamburgueria especializada em hamburguer de Wagyu. Patrícia Ferraz conta quais são as melhores pedidas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Sweet Pimenta

    14/07/2020 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz provou o brunch do restaurante e doçaria e conta para a gente o que achou da seleção.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Tordesilhas

    13/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz fala sobre o delivery do restaurante de comida brasileira que demorou a chegar, mas entrega pratos de muita qualidade. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Leve

    10/07/2020 Duração: 01min

    A marca da nutricionista Luisa Mascarenhas é ideal para quem procura delivery de comida caseira boa e barata. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Yalah Falafel

    10/07/2020 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz indica o restaurante de comida típica do Oriente Médio e compartilha seus pratos favoritos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Ghee Banqueteria

    08/07/2020 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre o menu junino da Ghee Banqueteria (que é junino, mas vai até o fim de julho).See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Correio elegante do Maní

    08/07/2020 Duração: 53s

    Entre várias novidades, o Maní oferece por tempo limitado um correio elegante que entrega "comidas juninas". Patrícia Ferraz conta como pedir.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Enciclopédia dos Bolos

    07/07/2020 Duração: 01min

    Para os que querem se arriscar nas receitas de bolo, Patrícia Ferraz recomenda a Enciclopédia dos Bolos, coleção de livros lançada pela confeiteira Otávia Sommavilla. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Fazenda São José

    03/07/2020 Duração: 56s

    A fazenda de Itapira entrega cestas de produtos artesanais em São Paulo aos sábados. Patrícia Ferraz conta quais são as delícias e explica como pedir.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Hospedaria

    01/07/2020 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre o esquema de pratos do dia no restaurante do chef Fellipe Zanuto, com um ótimo custo-benefício.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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