Sinopse
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
Episódios
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#FicaAí - Nhoque
10/08/2021 Duração: 02minNão é em todo lugar que se encontra um bom nhoque, mesmo em São Paulo, um dos maiores polos gastronômicos do Brasil. Patrícia Ferraz conta quais são os melhores que já provou pela cidade. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Kotori
09/08/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz fala sobre o novo restaurante do chef Thiago Bañares, cujo cardápio gira em torno de nada menos do que frango. Dos espetinhos com um "twist" aos dumplings, a apresentadora é só elogios.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Fattoria Rascal
06/08/2021 Duração: 03minO restaurante de cozinha autoral à la carte, que abriu no fim do ano passado no Conjunto Nacional, oferece comida mediterrânea de muita qualidade.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Arroz Malandro
05/08/2021 Duração: 02minO assunto deste boletim é a marca da Casa Brasileira só para delivery, com cardápio focado na receita portuguesa de arroz malandro.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Sweet Mel
04/08/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as delícias autorais da confeitaria de São José dos Campos que abre uma filial em Pinheiros. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Esfihas do Miski
03/08/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre a estrela do Miski: a esfiha folheada de carne. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Bia Athayde
02/08/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as variedades dos deliciosos doces da confeiteira Bia Athayde, que podem ser encomendados pelo Instagram. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Cuisine Criative
30/07/2021 Duração: 01minO catering da chef Giovanna Mangabeira virou uma loja dentro do site durante a pandemia. Patrícia Ferraz cita e recomenda suas favoritas entre as opções oferecidas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Comedoria Tonga
29/07/2021 Duração: 01minOs pratos da Comedoria Tonga segue a ideia de comidas mais naturais, entre versões e novos pratos. Patrícia Ferraz faz suas recomendações.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Famiglia Artigianale
28/07/2021 Duração: 02minVocê já viu um bacon de 34cm? Patrícia Ferraz fala sobre a marca artesanal de defumados Famiglia Artigianale, que além do "bacon gigante" oferece uma série de outros produtos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Patricius
27/07/2021 Duração: 02minA Patricius é uma sanduicheria especializada em defumados que oferece opções fartas e para todos os gostos. Patrícia Ferraz é só elogios.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Boas vindas ao América
26/07/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz dá as boas vindas ao novo patrocinador do 'Por Aí', o América!See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Nena Cocina
22/07/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz provou alguns pratos do restaurante de comida ibérica do chefe Felipe Greco e do restaurateur Gustavo Bunemer e vem te contar o que vale a pena pedir.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Le Lasagne do Papai
22/07/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz conta a história adorável por trás do nome da "Le Lasagne do Papai", de Filippo Cavaleri, e recomenda as lasanhas congeladas e molhos da marca.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Festival de Mil Folhas da Confeitaria Dama
22/07/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre um dos seus mais esperados eventos gastronômicos do ano e o conceito dos sabores escolhidos para o festival nesta edição.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Hamburguinho
22/07/2021 Duração: 01minA hamburgueria que foi inaugurada pela primeira vez nos anos 70 reabre agora em um formato diferente, com delivery e takeaway. Patrícia Ferraz fala sobre sua experiência com a nova versão da 'Hamburguinho'.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Blé Sablé
22/07/2021 Duração: 01minA marca nasceu do reecontro do fotógrafo Frédéric Jean com a confeitaria francesa e oferece tortas por encomenda — todas feitas com massa Sablé. Patrícia Ferraz conta por quê você não pode deixar de provar!See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Congelados da Tappo
22/07/2021 Duração: 01minPatricia Ferraz conta tudo sobre a novidade do Tappo e as opções disponíveis na linha de pratos congelados.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Azeite Sabiá
06/07/2021 Duração: 01minOs azeites brasileiros bons reservam uma das maiores qualidades que um azeite pode ter: o frescor. Um dos que mais se destacam na temporada é o Sabiá, produzido na Serra da Mantiqueira; Patrícia Ferraz te conta um pouco sobre a marca, que tem apenas três anos e já acumula prêmios.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Azeite Lagar H
06/07/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as duas variações do novo azeite brasileiro produzido em Cachoeira do Sul, no RS, que já chega premiado ao mercado.See omnystudio.com/listener for privacy information.