Por Aí | Estadão

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editora: Podcast
  • Duração: 21:15:43
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Informações:

Sinopse

Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

Episódios

  • Por Aí - Sweet Mel

    04/08/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre as delícias autorais da confeitaria de São José dos Campos que abre uma filial em Pinheiros. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Esfihas do Miski

    03/08/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre a estrela do Miski: a esfiha folheada de carne. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Bia Athayde

    02/08/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre as variedades dos deliciosos doces da confeiteira Bia Athayde, que podem ser encomendados pelo Instagram. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Cuisine Criative

    30/07/2021 Duração: 01min

    O catering da chef Giovanna Mangabeira virou uma loja dentro do site durante a pandemia. Patrícia Ferraz cita e recomenda suas favoritas entre as opções oferecidas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Comedoria Tonga

    29/07/2021 Duração: 01min

    Os pratos da Comedoria Tonga segue a ideia de comidas mais naturais, entre versões e novos pratos. Patrícia Ferraz faz suas recomendações.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Famiglia Artigianale

    28/07/2021 Duração: 02min

    Você já viu um bacon de 34cm? Patrícia Ferraz fala sobre a marca artesanal de defumados Famiglia Artigianale, que além do "bacon gigante" oferece uma série de outros produtos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Patricius

    27/07/2021 Duração: 02min

    A Patricius é uma sanduicheria especializada em defumados que oferece opções fartas e para todos os gostos. Patrícia Ferraz é só elogios.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Boas vindas ao América

    26/07/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz dá as boas vindas ao novo patrocinador do 'Por Aí', o América!See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Nena Cocina

    22/07/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz provou alguns pratos do restaurante de comida ibérica do chefe Felipe Greco e do restaurateur Gustavo Bunemer e vem te contar o que vale a pena pedir.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Le Lasagne do Papai

    22/07/2021 Duração: 02min

    Patrícia Ferraz conta a história adorável por trás do nome da "Le Lasagne do Papai", de Filippo Cavaleri, e recomenda as lasanhas congeladas e molhos da marca.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Festival de Mil Folhas da Confeitaria Dama

    22/07/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre um dos seus mais esperados eventos gastronômicos do ano e o conceito dos sabores escolhidos para o festival nesta edição.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Hamburguinho

    22/07/2021 Duração: 01min

    A hamburgueria que foi inaugurada pela primeira vez nos anos 70 reabre agora em um formato diferente, com delivery e takeaway. Patrícia Ferraz fala sobre sua experiência com a nova versão da 'Hamburguinho'.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Blé Sablé

    22/07/2021 Duração: 01min

    A marca nasceu do reecontro do fotógrafo Frédéric Jean com a confeitaria francesa e oferece tortas por encomenda — todas feitas com massa Sablé. Patrícia Ferraz conta por quê você não pode deixar de provar!See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Congelados da Tappo

    22/07/2021 Duração: 01min

    Patricia Ferraz conta tudo sobre a novidade do Tappo e as opções disponíveis na linha de pratos congelados.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Azeite Sabiá

    06/07/2021 Duração: 01min

    Os azeites brasileiros bons reservam uma das maiores qualidades que um azeite pode ter: o frescor. Um dos que mais se destacam na temporada é o Sabiá, produzido na Serra da Mantiqueira; Patrícia Ferraz te conta um pouco sobre a marca, que tem apenas três anos e já acumula prêmios.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Azeite Lagar H

    06/07/2021 Duração: 01min

    Patrícia Ferraz fala sobre as duas variações do novo azeite brasileiro produzido em Cachoeira do Sul, no RS, que já chega premiado ao mercado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Lasanhas congeladas

    29/06/2021 Duração: 01min

    O luxo de ter comida de restaurante congelada em casa se tornou mais possível durante a pandemia, com o serviço sendo oferecido pelos próprios estabelecimentos. Neste boletim, Patrícia Ferraz destaca a lasanha.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Revival do Strogonoff

    29/06/2021 Duração: 02min

    O reconfortante prato está em alta novamente, não à toa, dois restaurantes especializados em Strogonoff abriram em São Paulo durante a pandemia. Patrícia Ferraz evidencia os diferenciais entre as novas opções.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Lardo Bar e Sebo

    28/06/2021 Duração: 02min

    O restaurante pequeno, projeto de três amigos de infância, entrega comida artesanal com três opções de pratos, sanduíches e sobremesas. Patrícia Ferraz faz suas recomendações.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • #FicaAí - Zakie Esfihas

    16/06/2021 Duração: 59s

    Patrícia Ferraz indica a comida do restaurante árabe da Mooca e fala sobre os itens deliciosos do cardápio, que é enxuto.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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