Beercast Brasil

Quem não gosta de um bom filme de terror? Vamos bater um papo com o Oswaldo e a Karina, do canal Trasheira Violenta pra saber mais sobre esse mundo do terror acompanhados de uma boa cerveja, é claro!

Música é o combustível do bom humor, e a cerveja é o combustível do...bom humor também? Sério. Que tipo de música harmoniza com qual tipo de cerveja? Uma IPA harmoniza com Punk Rock? E Heavy Metal, casa com Witbier? Para aprender a combinar sua brejinha preferida com a banda do coração, não perca esse episódio onde Ana Castilho nos guia por sua vasta coleção de bolachões, lembranças e boa música, tudo junto e misturado!

Beber às cegas parece romântico, mas você aceitaria uma taça de cerveja desconhecida, se servida por um garçom gente boa? Nesse episódio de Ciência na Mesa do Bar, Luiz Almeida, nosso cientista plantonista não-negacionista e Phd em Tudologia nos traz uma questão: o rótulo influencia na sua escolha? E no sabor que você sente? É capaz de distinguir a melhor da pior? O preço é um fator de escolha mesmo se te confundirem? (Olha o spoiler!) Usamos um estudo quase tão antigo como um certo decano para responder essa e outras perguntas, para desvendar as respostas, só ouvir!

Quer conhecer a Crônica Cervejaria? A gente convidou nosso amigo e cervejeiro Max Soares pra contar pra gente sobre esse projeto. Vem escutar!

Como funciona uma associação de cervejeiros? É no bar? Divide a conta? Tem teste de bafômetro? Precisa fazer cerveja, ou só beber já tá bom? Para responder esta e outras perguntas, convidamos o Carlos Santana, presidente da Acerva SP e proprietário da Cervejaria Samaúma, e o Cleberton Pereira, rapelador de medalhas e membro da associação, e esclarecemos todos os pontos possíveis e necessários!

Levando em conta que quem esquece a História pode acabar cometendo os mesmos erros, nesse crossover incrível com a galera do Retrovisor, programa RAIZ que nutellou pra podosfera, o Beercast vem lembrar a alguns e apresentar aos mais neófitos drinks que fizeram a juventude de muita gente melhor! Se um decano já é bom, com dois fica melhor ainda, vem ouvir essa peça arqueológica da ressaca com a gente!

Sobrevivemos a 2022 e queremos comemorar com vocês! Bares abrindo, bares fechando... e como ficou o cenário em 2022? Vem com a gente descobrir.

Você já fez planos para 2023? E esses planos, estão baseados em a) Achismo b) Fazer o que faço sempre c) Não pode ser que 2023 seja pior (aff, não) d) Segura na mão de Deus e vai e) Alguém lendo Tarô num bar Se você respondeu qualquer uma que não a E, saiba que nada te assegura um bom destino, hein?? Pra evitar a urucubaca, vem ouvir este episódio e conhecer as previsões cervejeiras para o próximo ano! P.s.: Nenhuma carta foi ferida durante a gravação deste programa.

Anos no ar...anos a cantar...anos a encantar os corações... E começa mais um Beercast, o podcast onde cerveja é o tema principal, e desta vez é nosso episódio número QUINHENTOS! Sim, chegamos ao #500, com um bocado de esforço, mudanças, trancos, barrancos, e muita, muita cerveja! Pra comemorar, gravamos com nossos patronos lá no Esconderijo Juan Caloto, e teve até cerveja especialmente feita para a data! (Ou mais ou menos, só ouvindo pra saber!)

Fala a verdade: com quantos anos você experimentou sua primeira cerveja? Na maioria das vezes a resposta é sub 18, e mais frequentemente ainda é a justificativa de “mas na minha época…” A época é a mesma, e o que precisa mudar é a conduta: ninguém deveria consumir álcool na adolescência, e neste episódio do Ciência na Mesa do Bar, trouxemos uma mestranda estudiosa do efeito de álcool e drogas, a Letícia Pichinin, biomédica, e participante do Pint of Science como mediadora em palestras e organizadora para explicar o motivo, além de ensinar para gente todos os cuidados básicos para a criação de camundongos.

Beber sem freios não é recomendado, mas não se se vocês já ouviram que beber sem freios na Polônia gera muitas histórias pra contar! E pra falar de comida, história, política e lógico, cerveja, trouxemos o Diego Simão Rzatki, já nosso velho amigo, cervejeiro e blender da Cozalinda e Cosabella, e o Murilo Marecki, DONO da Petroleum, quer dizer, co fundador da Cervejaria Dum, ambos descendentes de polacos e viajantes gabaritados por terras e bebelanças polonesas! Tá preparado pra muita informação, espontaneidade e curiosidades? Então, bora ouvir!

Quarta chegou, e o bar tá aberto! Vem cerveja? Não, hoje é dia de drinks! A Gabriela Graal, participante do reality show da Multishow Bar Aberto vem contar pra gente as doideiras e as delícias de ter participado da terceira temporada desse programa. Tem cambalacho? É combinado? Tem queridinho? Só ouvindo o nosso episódio pra saber, e ainda aprender a fazer bons drinks com essa bartender que é uma simpatia!

Teremos ou não a cervejinha na mão pra acompanhar os jogos da Copa do Mundo do Catar? Fizemos também a escalação oficial do Beercast para as principais seleções cervejeiras! Vem escutar!

Mais um episódio do Cerveja For Dummies para compartilhar comhecimento e experiências, e se tem uma coisa que o Fabio tem, é conhecimento. Já faturou medalhas em diversos concursos cervejeiros, entre eles o do Beercast, e vai abrir pra gente alguns segredos. Vem com a gente para aprender!

Confrarote: Substantivo neutro, [Por Extensão] Conjunto de pessoas que se associam (como irmãos), tendo em vista interesses e objetivos comuns; irmandade. Nossa definição: cinco pessoas que se juntam de maneira irresponsável para degustar (?) corote, essa bebida jovem e seus derivados. Para quem está acostumado com as cervejas maravilhosas que aparecem por aqui, pode ser um choque, porém nem só de cevada se vive, às vezes o fígado é colocado à prova apenas para o entretenimento de vocês! Para esse grande evento, realizado nos estúdios Podcast no Bar do Gustavo Passi, ex-combatente deste programa, convocamos nosso patrono* Danilo Barroso e o sócio dele no Artesanal Beer Club, Felipe de Paiva, e juntos ranqueamos o melhor e o pior dentre estas iguarias coloridas de 13,5%.

Vai ter Pint Of Science em 2022! E nossos queridos amigos Carola Carvalho e Luiz Almeida irão contar como acontecerá e como se organizar para participar dos eventos. Vem com a gente e: Viva a ciência!

Guilerme Abreu, que foi casado pelo Beercast, conta pra gente sobre a vida e os pubs lá de Bristol. Clica ai e curte com a gente!

Se tem uma coisa que a cerveja traz, é a pluralidade, seja ela cultural, de atitude, de ocupação. E falando em ocupar, neste episódio os Beercaster saem de seus bairros de playboy rumo ao Grajaú, para ocupar o espaço da Graja Beer. Leandro e Cristiano nos receberam com muito amor e muita breja pra falar um pouco sobre este beba local tão importante, que é o periférico. São Paulo não acaba no Centro, não! Faça como nós e venha ouvir e aprender com duas pessoas que lutam real pela difusão da cerveja artesanal em todos os lugares.

O que dizer desse Clube que eu mal conheço e já considero pacas? O Artesanal Beer Club é um clube de assinatura cervejeira totalmente diferenciado, feito de cervejeiro para cervejeiro. Pra entender melhor, convidamos os sócios e bebedores Felipe e Danilo pra conversarem com a gente em grande estilo no estúdio do nosso querido Gustavo Passi, o melhor host que este podcast já teve! (Briguem, desgraçados, briguem!) Entre cervejas, comes, piadas de duplo sentido e alguns veneninhos, essa dupla aí conta pra gente um pouco mais sobre a beleza de enviar cervejas diretamente para um público fiel e sedento! Bora ouvir?

E hoje, na Maravilhosa Cozinha de Jayro Pinto… Opaaaa, não! Hoje no mais novo episódio do Beercast trazemos nosso ex-campeão preferido, cozinheiro extremo e pai da Chloe para tirar uma dúvida que muito assola os bebedores: o que é melhor em uma harmonização, vinho ou cerveja? Vem com a gente para aprender algumas dicas e entender a real: sim, cerveja é melhor. Sinto muito, team vinho, vocês perderam, mas é uma daquelas ocasiões em que quem perder não vai perder e nem quem ganhar vai ganhar, não é?