Cervejaterapia

Luiz Picelli e Thiago Golin voltam com suas loucuras e se empolgaram para falar de Moagem e Mostura (ou sacarificação). Nesse episódio não tiveram convidados, mas esses dois encontraram coisas para falar. A conversa fluiu desde equipamentos para moagem como moinho de rolos ou disco? moer ou comprar moído? e na mostura, falaram bastante da ação das enzimas responsáveis pela conversão do amido em açúcares. O professor Picelli trouxe uma das suas cervejas, uma Russian Imperial Stout premiada no Concurso Nacional das Acervas (2015) com medalha de bronze. Conheça o site da futura Cervejaria Patt Lou (http://www.pattlou.com.br) - curta a fã page. E também apreciaram a excelente IPA do Miguel. A Xucuru IPA é produto homebrew, mas com pedigree de cervejaria de gente grande. Acompanhe no Untappd (https://untappd.com/b/pernambrewco-xukuru-ipa/662786). Acompanhe nossa fã page: http://www.facebook.com/podcastcervejaterapia Envie e-mail: [email protected] Participe! Se você usa o iTunes, vote nas estre

Olha aí pessoal! Esse episódio vai tratar apenas do sorteio. É bem curtinho, mas se você participou e foi sorteado, entre em contato com nossa equipe pelo email [email protected] ou pelo facebook: http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia Hoje foram 15 prêmios especiais, só para vocês ouvintes. Em breve iremos lançar o episódio 7. Aguardem! Luiz e Golin

Olha aí pessoal! A loucura de Luiz Picelli e Thiago Golin não tem fim. Hoje o episódio fala de Lúpulo, e olha que o clima ficou pesado quando se trata de uma planta da família das canabiáceas. Então, ao falar de cerveja e de lúpulo, o papo migrou até para o lado da marijuana. Mas não se preocupem, o foco ainda é o homebrew. E a Googlete? estava indo tão bem. No final, saiu correndo... veja (ou ouça) como foi!!! Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios. Esses foram nossos apoiadores na promoção: Interfood (importadora e distribuidora de bebidas) Site: http://www.todovino.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/TodoVino.com.br Instagram: https://instagram.com/todovinobr/ Debron Bier (Cervejaria) Facebook: https://www.facebook.com/DeBronBier Telefone: (81) 3342-4087 Ap

Olá pessoal, Os loucos Luiz Picelli e Thiago Goling aparecem nesse episódio para conversar sobre as nossas queridas Leveduras. Um pado descontraído, mas interessante para o mundo do homebrewer. Curta esse episódio e veja como sua cerveja artesanal pode ficar ainda melhor. As gravações ainda continuam sendo realizadas no Shopping Center Recife, as 20:00. E claro, a promoção “encontre a senha no PodCast” também está valendo. No episódio de hoje, a Googlete colocou outra senha, e você pode participar preenchendo o formulário deste episódio. Veja quem está apoiando essa promoção: Interfood (importadora e distribuidora de bebidas) Site: http://www.todovino.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/TodoVino.com.br Instagram: https://instagram.com/todovinobr/ Debron Bier (Cervejaria) Facebook: https://www.facebook.com/DeBronBier Telefone: (81) 3342-4087 Apolo Beer Cafe (bar especializado em cervejas e cafés) Facebook: https://www.facebook.com/apolobeercafe Telefone: (81) 3088-8091 Endereço: Rua do A

Olá pessoal, Vocês vão escutar nesse episódio como Luiz Picelli e Thiago Golin se afogaram no tema "água cervejeira". O convidado especial foi Felipe Franco, mais um membro da ACERVA PE, mas que está morando em Blumenau, realizando o curso de Mestre Cervejeiro. As gravações ainda continuam sendo realizadas no Shopping Center Recife, as 20:00. E claro, a promoção "encontre a senha no PodCast" também está valendo. No episódio de hoje, a Googlete colocou outra senha, e você pode participar preenchendo o formulário deste episódio. Veja quem está apoiando essa promoção: - DeBron cervejaria - Interfood (importadora e distribuidora de bebidas) - Villa do Malte (loja de insumos) - Apolo Beer Café Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios. Entre em contato: e-mail: podcastcervej

Episódio #03 – malte Olá pessoal, O tema do episódio #03 é Malte. Várias pessoas mandaram dúvidas e nós tentamos responder. Estamos muito felizes com o feedback que temos recebido. A Googlete tem nos passado cada um dos e-mails, dúvidas, críticas e elogios. A cada episódio, tentamos melhorar um pouco mais. Tem sido bem divertido! No episódio #03 falaremos sobre os tipos de malte, suas principais características, como são formados, e claro, muita "zuada". O convidado super especial desse episódio foi o rubro negro Tiago Araújo. Links sobre assuntos comentados no PodCast: Cervejas do Mundo - Shopping Recife: http://www.shoppingrecife.com.br/cervejasdomundo/ Cervejaria Debron Bier: https://www.facebook.com/DeBronBier Vá ao evento e marque a tag #cervejasdomundoSR Participantes: Luiz Picelli Thiago Golin Tiago Araújo Links interessantes: http://www.acervape.com.br http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia email: [email protected] Gravação no Shopping Recife (evento Cerve

Episódio 2 - Equipamentos Não acredito! Sobrevivemos ao episódio 1 e estamos estamos aqui, nessa loucura que é gravar PodCast. Se você não conhece os malucos Luiz Picelli e Thiago Golin, é porque chegou aqui até aqui para escutar sobre HomeBrew. Então, não esqueça de enviar sua mensagem para nós ( [email protected] ). No episódio 2, os cervejeiros caseiros Luiz Picelli e Thiago Golin discutem os principais equipamentos para fazer cerveja em casa. Junta-se a eles o cervejeiros de Petrolina, Igor Silani, que em vistia à Recife, já foi recrutado para "engrossar" o mosto. Links sobre assuntos comentados no PodCast: Marc et Louis - https://www.facebook.com/marcet.louis Confraria Feminina Maria Bonita - https://mariabonitabeer.wordpress.com/ Sommelier de cerveja Gabriela Ramos Participantes: Luiz Picelli  Thiago Golin Igor Silani

Episódio 01 - piloto e homebrew Olá pessoal, Esse é o nosso primeiro episódio do Podcast Cervejaterapia, onde os dois malucos Luiz Picelli e Thiago Golin vão discutir sobre o mundo "homebrew". Nesse episódio, convidamos Pedro, um cervejeiro caseiro de mão cheia, que adora fazer cerveja turva. Ele também é sócio da ACERVA - PE. A conversa flui para discutir as etapas do precesso de fazer cerveja em casa, insumos e leitura de e-mails. Links interessantes: http://www.acervape.com.br http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia email: [email protected]