Sinopse
Uzmenino é um podcast focado na divulgação da cultura cervejeira
Episódios
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Uzmenino 23 – Seasons com Leonardo Sewald
20/02/2014 Duração: 53minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro entrevistam o Leonardo Sewald da Seasons. Um papo Nerd, super megaboga, sobre essa cervejaria que nos conquista pelo tamanho e qualidade. Vida longa e próspera a todos aqueles que bebem cerveja! Links Site Seasons: http://www.cervejariaseasons.com.br/ Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Seasons: http://www.facebook.com/seasonsbeer Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @Seasons Instragrando Uzmenino: http://instagram.com/uzmenino E-mail [email protected] [email protected]
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Uzmenino 22 – Degustação de cervejas de Milho
13/02/2014 Duração: 01h01minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro Balestrin, Igor Potter e a Lais Basilio(mais nova menina) excluem de vez a possibilidade de um patrocínio das gigantescas marcas(Skol, Antartica, Devassa, Brahma, Crystal, Itaipava, Bohemia, Kaiser, Schin, CONTI e GLACIAL). Degustamos a maioria das cervejas de MILHO do mercado. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Igor Potter: https://www.facebook.com/Igornorante77 Ikaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin Lais Basilio: https://www.facebook.com/lais.basiliomateus Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @ikaro_b Instragrando Uzmenino: http://instagram.com/uzmenino E-mail [email protected]
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Uzmenino 21 – Fabiana Arreguy do Pão e Cerveja
06/02/2014 Duração: 01h08minDownload Zip Hoje Thiago Scalone e Matheus Ribeiro entrevistam Fabiana Arreguy, que fala sobre cerveja a muito tempo. BeerEvangelizadora de primeira, sommelier de cervejas, jurada de competições e jornalista tão apaixonada no tema quanto nós. Pão e Cerveja pra você ! Links Confira o Pão e Cerveja da CBN: http://cbn.globoradio.globo.com/colunas/pao-e-cerveja/PAO-E-CERVEJA.htm Promoção Ingressos A Pint With The Queen Saiu o resultado da promoção do A Pint With The Queen, escute o episódio e descubra se é você. A Pint WIth Thee Queen Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone Instragrando Uzmenino: http://instagram.com/uzmenino E-mail [email protected]
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Uzmenino 20.2 – Química da Cerveja
31/01/2014 Duração: 01h19minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro batem um papo com uns malucos que fazem cerveja por ai, Kalil Charanek cervejeiro caseiro e Engenheiro Químico, Water Soares e Gustavo Danhone da GuildaGIV. Essa é a parte 2 do XIGANTESCO cast sobre o maravilho mundo da química, história e o processo de fabricação, da cerveja. Livros Schuler, Bio process Engineering: Basic Concepts (http://www.amazon.com/Bioprocess-Engineering-Basic-Concepts-Edition/dp/0130819085) Chales Bamforth – Beer: Tap into the Art and Science of Brewing (http://www.amazon.com/Beer-Tap-into-Science-Brewing/dp/0195305426) Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles (http://www.amazon.com/Designing-Great-Beers-Ultimate-Brewing/dp/0937381500) For The Love of Hops: The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops (http://www.amazon.com/For-The-Love-Hops-Bitterness/dp/1938469011) How to Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time (http://www.amazon.com/How-Brew-Everyt
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Uzmenino Drops – A Pint With the Queen
28/01/2014 Duração: 18minDownload Zip Hoje Thiago Scalone e Rafael Mosquetta fazem um Drops sobre o sobre o evento cervejeiro de 08/02, A Pint With The Queen. Mosquetta vai contar tudo sobre as influências inglesas, cervejas e organização do evento. E de quebrar sortear 2 ingressos. É Cultura Cervejeira na veia! Promoção Ingressos A Pint With The Queen Muito bem pessoal, aquele que curtir a página do evento A Pint With The Queen, a página do Uzmenino, e comentar neste post a resposta para a pergunta a baixo vai concorrer a 1 ingresso para o A Pint With The Queen, serão 2 sorteios! Responda a pergunta: “Qual a cerveja você vai ‘MORRER’ de beber no A Pint With The Queen?” Sorteio no cast do dia 6 de Fevereiro, quinta-feira, a 2 dias do evento. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone A Pint With The Queen: http://www.facebook.com/APintWithTheQueen Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone Instragrando Uzmenino: http://instagram.com/uzmenino
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Uzmenino 20.1 – Química da Cerveja
23/01/2014 Duração: 54minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro batem um papo com uns malucos que fazem cerveja por ai, Kalil Charanek cervejeiro caseiro e Engenheiro Químico, Water Soares e Gustavo Danhone da GuildaGIV. Neste cast, dividido em 2 por ser um assunto XIGANTE, abordamos diversas curiosidades do processo de fabricação da cerveja. Livros Schuler, Bio process Engineering: Basic Concepts (http://www.amazon.com/Bioprocess-Engineering-Basic-Concepts-Edition/dp/0130819085) Chales Bamforth – Beer: Tap into the Art and Science of Brewing (http://www.amazon.com/Beer-Tap-into-Science-Brewing/dp/0195305426) Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles (http://www.amazon.com/Designing-Great-Beers-Ultimate-Brewing/dp/0937381500) For The Love of Hops: The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops (http://www.amazon.com/For-The-Love-Hops-Bitterness/dp/1938469011) How to Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time (http://www.amazon.com/How-Brew-Ever
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Uzmenino 19 – Estórias de bêbados
16/01/2014 Duração: 01h19minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro balestrin e Pedro Santoro assumem a derrota de uma vida regada a álcool, vexames e ressacas. Vamos falar de nossas estórias, de um tempo quando o lema não era #BebaMenosBebaMelhor, mas sim #BEBAMAISBEBASEMPRE. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Pedro Santoro: https://www.facebook.com/pedrotsantoro Íkaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @ikaro_b Instragrando Uzmenino: http://instagram.com/uzmenino E-mail [email protected]
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Uzmenino 18 – Papo com Beercast Brasil
10/01/2014 Duração: 01h08minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Igor Taveira conversam com a galera do Beercast Brasil, Anselmo Mendo, Gustavo Passi e Ricardo Shimoishi. E esses BeerEvangelizadores, amantes de NerdCast, contaram tudo sobre o Beercast e como está sua nobre missão de levar conhecimento e cerveja as pessoas Cervejas e links Beercast Brasil: http://www.beercastbrasil.com.br Colorado Appia: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-appia Firestone Walker Parabola: http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/parabola/ BrewDog Paradox Jura: http://www.brejas.com.br/cervejas/escocia/brewdog-paradox-jura/ Three Floyds Dark Lord: http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/three-floyds-dark-lord-russian-style-imperial-stout/ Southern Tier Backburner: http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/southern-tier-backburner/ Rochefort 10: http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/trappistes-rochefort-10/ Bodebrown Wee Heavy: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bodebrown-wee-heavy/ Curta-nos no facebook Uzmenino: h
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Uzmenino 17 – Marcelo da Colorado
30/12/2013 Duração: 01h17minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin entrevistam Marcelo Carneiro da Colorado, umas das entidades cervejeiras mais ilustres, que desbravaram o mercado de cervejas especiais no Brasil quando o termo nem existia. Essa é uma entrevista emocionante que marca e finaliza o ano dos Uzmeninos. Cervejas e links Colorado Indica: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-indica/ Colorado Ithaca/Guanabara: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-ithaca/ Colorado Titãs: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-titas/ Bytes And Beer: http://www.youtube.com/user/jvbraghetto Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Íkaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin Cervejaria Colorado: https://www.facebook.com/cervejacolorado Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @ikaro_b @cervejacolorado Instragrando Uzmenino: http://instagram.com
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Uzmenino 16 – Especial de Natal e “Réveillon”
25/12/2013 Duração: 01h23minDownload Zip Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro Balestrin, Otavio Mendes e nosso convidado, de outros carnavais/natais, Pedro Santoro batem um papo sobre os ritos do Natal e “Réveillon”. Além disso degustaram 3 belas cervejas do tema e expressaram sua opinião sobre as melhores harmonizações para as festas. Curte ai meu Abboorrr! Cervejas Gouden Carolus Christmas: http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/gouden-carolus-christmas/ Samichlaus Bier: http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/samichlaus-bier/ Anchor Christmas Ale 2012: http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/anchor-christmas-ale-our-special-ale-2012/ Malheur: http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/malheur-biere-brut-reserva/ Infinium: http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/samuel-adams-infinium/ Lust: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-lust-prestige/ DeuS: http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/deus-brut-des-flandres/ Sorteio do livro Sorteado o vencedor do livro “Cerveja, Brejas e Birras - Um gui
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Uzmenino 14.2 – Cerveja em Curitiba com Junka da Morada
16/12/2013 Duração: 01h06minHoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin seguem com a parte 2 da entrevista do André Junqueira da Morada. Nesse cast nossos historiadores contam um pouco mais sobre os cervejeiros de Curitiba. Quem eles são? O que eles fazem? Como sobrevivem? e como eles lidam com os conflitos? Agora no Uzmenino Podcast. Links Site Liga das Cervejas Extraordinárias: http://ldce.com.br/ Site da Morada: http://moradaciaetilica.com.br Por que 14.2? Nosso cast ficou muito grande, então resolvemos lançar em 2 partes, essa é segunda parte, de uma olhada na primeira parte 14.1. Sorteio do livro No dia 23 de Dezembro vamos sortear um exemplar do “Cerveja, Brejas e Birras - Um guia para desmistificar a bebida mais popular do mundo” escrito por Mauricio Beltramelli. Anunciaremos em um podcast, para participar escute o episódio 13 e saiba como. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.c
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Uzmenino 14.1 – Cerveja em Curitiba com Junka da Morada
11/12/2013 Duração: 01h06minHoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin entrevistam o André Junqueira da Morada. Nesse cast nossos historiadores começam a contar um pouco sobre os cervejeiros de Curitiba. Quem eles são? O que eles fazem? Como sobrevivem? e como eles lidam com os conflitos? Agora no Uzmenino Podcast. Links Site Liga das Cervejas Extraordinárias: http://ldce.com.br/ Site da Morada: http://moradaciaetilica.com.br Por que 14.1? Nosso cast ficou muito grande, então resolvemos lançar em 2 partes, uma hoje e outra no dia 16 as 13 hrs. Sorteio do livro No dia 23 de Dezembro vamos sortear um exemplar do “Cerveja, Brejas e Birras - Um guia para desmistificar a bebida mais popular do mundo” escrito por Mauricio Beltramelli. Anunciaremos em um podcast, para participar escute o episódio 13 e saiba como. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Íkaro Balestrin: https://www.fac
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Uzmenino 13 – Profissão Sommelier com Mauricio Beltramelli
25/11/2013Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin entrevistam o Mauricio Beltramelli. Nesta entrevista nossas velhas virgens cultas e formais definem o que é Sommelier de cervejas e conversam sobre o site Brejas, Pão e Cerveja, Bar Brejas e o mercado cervejeiro brasileiro. Links Site Brejas: http://www.brejas.com.br Bar Brejas: http://www.barbrejas.com.br Livro do Mauricio (Cerveja, Brejas e Birras): http://www.brejas.com.br/blog/05-11-2012/leya-lanca-cervejas-brejas-birras-livro-explora-curiosidades-historias-bebida-paixao-nacional-13189/ Sorteio do livro No dia 23 de Dezembro vamos sortear um exemplar do “Cerveja, Brejas e Birras - Um guia para desmistificar a bebida mais popular do mundo” escrito por Mauricio Beltramelli. Anunciaremos em um podcast, para participar escute este episódio e saiba como. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Íkaro Balestrin: https:/
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Uzmenino 12 – (Drops) Victor Montenegro e Mondial de la Bière
11/11/2013Hoje Thiago Scalone entrevista o Victor Montenegro da Fagga, grande responsável por trazer o Mondial de la Bière para o Brasil. Esse cast é apenas um drops, conteúdo pequeno, rápido, mas muito informativo sobre o Mondial! Mondial de la Bière é um dos maiores eventos de cerveja na América e chega ao Brasil pela primeira vez. Recheado de cervejas internacionais, nacionais, workshops e palestras. Não perca, ocorrerá nos dias 14 a 17 de Novembro. ATENÇÃO O MONDIAL MUDOU DE LUGAR, AGORA NA PRAÇA XI Novo endereço fica Rua Benedito Hipólito – S/N - Praça XI, aonde é possível chegar de metro e ônibus. Links Mondial de La Bière: http://mondialdelabiererio.com/ Como chegar: http://www.mondialdelabiererio.com/canal/?visitar/2491/como-chegar/ Atrações: http://www.mondialdelabiererio.com/canal/?atracoes/2487/atracoes/ Venda de ingressos: http://www.ingressomais.com.br/2.0/hts/Default.aspx?codigoevento=2125 Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalon
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Uzmenino 11 – Entrevista Kiko Loureiro
11/11/2013Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro Balestrin fazem um podcast animal com ídolo mundial da guitarra, Kiko Loureiro. Um papo super descontraído regado com muito Angra! Links Site Kiko: http://www.kikoloureiro.net/en/ Site Angra(Veja agenda): http://www.angra.net/ Podcast sobre as cervejas do Angra: http://www.uzmenino.com/uzmenino-09-cerveja-de-bandas-nacionais/ Lançamento Dvd do Angra: http://whiplash.net/materias/cds/192060-angra.html Lançamento Dvd do Kiko: http://whiplash.net/materias/news_821/191826-kikoloureiro.html Cervejas Angra: http://bushidobrazil.com.br/bushido/index.php/produtos/angra-angels-cry-irish-red-ale/ Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Íkaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin Kiko Loureiro: https://www.facebook.com/KIKOLOUREIROofficial Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @igornorante @ikaro_b E-mail [email protected]
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Uzmenino 10 – História da Cerveja
30/10/2013Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Igor Potter e nosso super convidado Umberto Toni fazem um podcast politicamente correto, respeitoso e cortês. Os mais gabaritados historiadores comentam sobre a descoberta da cerveja, dos sumérios até a “barneywine”, “barneywine”??? Saiu o ganhador da promoção(http://www.uzmenino.com/sim-estamos-em-video/) 1000 IBU no episódio. Entrada baseada no programa Fim de Expediante da CBN, a MELHOR referência da Noruega e Escandinávia no Brasil http://cbn.globoradio.globo.com/programas/fim-de-expediente/FIM-DE-EXPEDIENTE.htm Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Igor Potter: http://www.facebook.com/Igornorante77 Umberto Toni: https://www.facebook.com/profile.php?id=100003024234677 Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @igornorante E-mail [email protected]
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Uzmenino 09 – Cerveja de bandas Nacionais
15/10/2013No episódio de hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro Balestrin e Igor Potter fazem um podcast quase proibido, em que passam pela medicina alemã, impressões do BeerExperience, degustação de cerveja de bandas Brasileiras (Velhas Virgens, Korzus, Claustrofobia, Angra, João Gordo) até a Maria Bethânia. Links Promoção 1000 IBU: http://www.uzmenino.com/sim-estamos-em-video/ Dortmund: http://www.dortmund.com.br/ Cervejaria Invicta: http://www.cervejariainvicta.com.br/ Post “Cerveja, bandas e celebridades mortas”: http://www.uzmenino.com/cervejabandasecelebridadesmorta/ Entrevista Paulão do Velhas no BeerExperience: http://www.uzmenino.com/uzmenino-entrevistam-paulao-do-velhas-virgens-no-beerexpirence/ Cervejas do episódio Velhas IPA: https://untappd.com/b/cervejaria-invicta-velhas-virgens-indie-rockin-beer/160809 Velhas Brownie Ale: https://untappd.com/b/cervejaria-invicta-velhas-virgens-brownie-rockin-beer/437282 Velhas Wit: https://untappd.com/b/cervejaria-invicta-velhas-virgens-whitie-rockin-
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Uzmenino 08 – Lobo Mau
01/10/2013No episódio de hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Igor Potter entrevistaram o Pedrão. O Nano Cervejeiro dono da Lobo Mau, participante do Uzmenino e conhecido por seus gostos diferentes (Uzmenino 6, hummm). Cervejas do episódio Bamberg Caos: https://untappd.com/b/bamberg-bier-caos/240923 Brooklyn Local 1: https://untappd.com/b/brooklyn-brewery-local-1/5048 Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Igor Taveira(Potter): http://www.facebook.com/Igornorante77 Pedro Santoro: http://www.facebook.com/pedrotsantoro Lobo Mau: https://www.facebook.com/pages/Lobo-Mau-Cervejaria-Artesanal/348686338569726 Siga-nos no Twitter @uzmenino @scalone @ikaro_b @igornorante E-mail [email protected]
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Uzmenino 07 – Murilo da DUM
16/09/2013No episódio de hoje os comunas do PCdoB, formados em Escravização Zumbi 101, Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin retomam a série de entrevistas, dessa vez, batendo um papo com Murilo Foltran da DUM, Viva la Revolución! Links Cervejaria DUM: http://www.dumcervejaria.com.br/ Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Íkaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin DUM: http://www.facebook.com/DumCervejaria Siga-nos no Twitter @scalone @uzmenino @ikaro_b E-mail [email protected]
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Uzmenino 06 – Cervochatos
02/09/2013No episódio de hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro, Íkaro Balestrin, Igor Porter, Otavio Mendes(finalmente) e o nosso convidado Pedro Santoro, comentaram sobre aquele cara que existe dentro de nós, os cervochatos. Curta-nos no facebook Uzmenino: http://facebook.com/Uzmenino Thiago Scalone: http://www.facebook.com/tscalone Matheus Ribeiro: http://www.facebook.com/matheus.ramos Pedro Santoro: http://www.facebook.com/pedrotsantoro Íkaro Balestrin: https://www.facebook.com/ikaro.balestrin Otavio Mendes: http://www.facebook.com/otavio.augustomendes.18 Igor Taveira(Potter): http://www.facebook.com/Igornorante77 Siga-nos no Twitter @scalone @uzmenino @ikaro_b @eu_reka @igornorante E-mail [email protected]