Sinopse
Apresentado por Rodrigo Polesso e com a presença de Dr. José Carlos Souto, esta é a mais respeitada referência nacional em emagrecimento, nutrição e alimentação saudável, revelando as reais verdades, sem balelas.
Episódios
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TF Extra #325 - Como Comer Para Ter MAIS SACIEDADE? Dica poderosa para sentir menos fome.
04/10/2021 Duração: 09minComo é possível se sentir mais saciado e cheio comendo a mesma quantidade de calorias na dieta? Que tipo de alteração na alimentação pode promover mais saciedade e potencialmente facilitar no emagrecimento também? Neste vídeo dou uma dica baseada em ciência sobre como controlar seu apetite, sentir menos fome com uma mudança simples na dieta. Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #324 - Pular o CAFÉ DA MANHÃ é saudável? Engorda? Emagrece?
27/09/2021 Duração: 14minHoje nós vamos ver se pular o café da manhã irá fazer você comer mais ao longo do dia ou menos. Vamos ver se pular o café da manhã pode ajudar você a emagrecer ou a ganhar peso. Além disso, vou dar dicas sobre o que comer no café da manhã, se fazer o café da manhã ou não é a melhor estratégia e desmistificar balelas sobre isso. Passe a frente! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #323 - Este Óleo Comum Faz Engordar e Dá Fome!
20/09/2021 Duração: 16minTalvez o tipo de óleo que você usa pode estar dificultando seu emagrecimento, estimulando sua fome e fazendo você ganhar peso. Este é um vídeo crucial e importante a todos que buscam o peso ideal e uma dieta saudável. Estes mecanismos e estudos explicados no vídeo sobre óleos vegetais são muito pouco conhecidos e, infelizmente, a maioria dos médicos e nutricionistas ainda não tem a menor idéia de que eles existem. Veja e espalhe este vídeo! No vídeo eu conto quais os óleos são problemáticos e também dou sugestões de boas gorduras naturais e óleos saudáveis para substituir. Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #322 - 5 Mais Perigosos Lugares Para Estocar Gordura no Corpo
13/09/2021 Duração: 11minVocê sabe quais são os lugares mais perigosos no corpo para se armazenar gordura em excesso? Veja também comigo neste vídeo o que você pode fazer, duas modificações alimentares, que podem ajudar a começar a eliminar esta gordura rapidamente. Quem busca emagrecimento saudável e faz isso de forma certa consegue reverter rapidamente estes acúmulos de gordura viceral que são fortemente associados com a síndrome metabólica, problemas cardíacos, diabetes, etc. Compartilhe o vídeo! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #321 - Como LOW CARB Pode Engordar e até Ferrar Sua Saúde
06/09/2021 Duração: 14minEstá tendo dificuldades para emagrecer o quanto quer mesmo seguindo uma dieta baixa em carboidratos? Não está conseguindo eliminar o peso desejado mesmo seguindo uma dieta cetogenica? Existem várias armadilhas nestas dietas que podem ser obstáculos no seu emagrecimento. Além disso, alguns destes erros podem prejudicar a sua saúde. Low carb e cetogênica se tornaram indústrias e hoje em dia infelizmente tem muita coisa errada sendo disseminada sobre estes assuntos. Se você quer voltar a emagrecer corretamente e ser mais saudável seguindo uma dieta baixa em carboidratos, este vídeo é para você. Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #320 - Colesterol: Benefícios e Melhores Alimentos | | A importância do colesterol e as melhores fontes.
30/08/2021 Duração: 12minEstudos mostram que pessoas com colesterol mais baixo, como LDL mais baixo por exemplo, tendem a ter até mais problemas do que pessoas com colesterol dito mais alto. Neste vídeo eu falo sobre a importância do colesterol no corpo para funcionamento dos hormônios, para performance mental, para a própria imunidade, etc. Aqui conto também alguns alimentos saborosos nutritivos e que são fontes ricas de colesterol também. Quando entendemos nutrição baseada em ciência podemos transformar nosso corpo e saúde de forma correta ajustando nossa alimentação e dieta de acordo, seja para emagrecer, manter o peso ideal ou até ganhar peso de forma saudável. Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #319 - Alimentos que ATACAM a Tireóide | Cuidado com eles!
23/08/2021 Duração: 15minSerá que alguns dos alimentos mais consumidos diariamente podem estar atrapalhando a absorção de iodo na sua tireóide e com o tempo acarretar em problemas nesta glândula tão importante? As plantas possuem o que chamamos de antinutrientes e ao longo do tempo com consumo frequente deles em quantidade, isso pode acarretar em problemas dos mais diversos. Os goitrogênicos são antinutrientes que atacam a tireóide em particular e podem por consequência colaborar negativamente para hipotireoidismo, hipertireoidismo, inchaço da glândula, bócio, ganho de peso, etc, etc. Veja a lista de alimentos neste vídeo e passe adiante! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #318 - Mastigar Mais Emagrece Mais? Comer Lento vs Comer Rápido
16/08/2021 Duração: 13minSerá que começar a comer suas refeições mais lentamente irá facilitar o emagrecimento e dar mais saciedade? Neste vídeo eu avalio esta questão com o poder da ciência e no final dou minhas dicas do que fazer para aumentar suas chances de queimar gordura sem perder a paciência ou ficar contando mastigadas. Curta e passe pra aqueles amigos que acham que você precisa contar 40 mastigadas a cada mordida de comida hehe Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #317 - A Dieta Forte do Salt Bae para Trincar | Como Funciona?
09/08/2021 Duração: 10minO Nurs-et, o turco dono de uma rede luxuosa de churrascarias gosta de esbanjar seu corpo fit nas mídias sociais e recentemente compartilhou o que ele come, como funciona sua dieta para a boa forma. Neste vídeo eu vou analisar a alimentação dele e dar dicas a respeito. Será que a dieta dele é a melhor para emagrecer e trincar? Compartilhe se achar útil! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #316 - Eliminando Rápido a Gordura no Fígado com 1 Mudança Natural
02/08/2021 Duração: 15minUma crescente literatura científica mostra como pode ser simples e rápido se reverter os níveis de gordura no fígado (esteatose hepática não alcóolica). Neste vídeo em particular eu mostro um estudo de alta qualidade que alterou somente a gordura usada para cozinhar em um grupo de pessoas e viu redução e reversão de gordura hepática. A única mudança foi retirar óleo vegetal e substituir por azeite de oliva por exemplo. Eu conto em mais detalhes dentro do vídeo. Imagine que simplesmente alterando a gordura com a qual você cozinha, você pode reestabelecer sua saúde hepática.... Será que as velhas recomendações de "comer menos carne, cortar o sal, etc" sao mesmo as mais eficazes para eliminar o figado gordo? Pois é.... Compartilhe! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #315 - Jejum Intermitente Queima Músculos? A Real Sobre Jejum e Massa Muscular
26/07/2021 Duração: 10minNeste vídeo eu respondo uma pergunta muito comum: Será que fazer jejum intermitente causa catabolismo muscular? Faz com que seu corpo queima a massa muscular como energia? Eu trago a força da evidência pra mostrar que este não é o caso. Eu explico o que de fato causa perda muscular. Se você ainda tem essa dúvida sobre jejum para emagrecimento e músculos, veja e compartilhe! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #314 - Carne de Plantas vs. Carne de Verdade | São Equivalentes?
19/07/2021 Duração: 11minSerá que nutricionalmente falando as carnes de plantas são parecidas com a carne de verdade? Será que os micronutrientes, vitaminas, minerais e outros compostos são equivalentes nas duas opções? Será que a indústria consegue criar uma alternativa a carne que seja igual a criada pela mãe natureza? Neste vídeo trago um estudo que analisou as diferenças nutricionais entre várias opções de carnes de plantas (hamburgers vegetais) e carnes de verdade. Compartilhe com a galera! Forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #313 - A Dieta "Saudável" de Harvard (Vai Encarar?)
12/07/2021 Duração: 15minRevelo aqui a dieta que a universidade de Harvard quer que você comece a seguir. Vou explicar como é esta dieta mas obviamente que ela é baseada em plantas e reduzida em alimentos de origem animal, porque eles acreditam que isso é melhor para sua saúde e para o planeta. Mas será que isso é verdade. A população já está mais do que nunca seguindo uma alimentação mais parecida como a sugerida por Harvard e qual é o resultado que estamos vendo? Recorde de doenças crônicas como diabetes, obesidade, hipertensão, cânceres, problemas cardíacos e mais. Será que precisamos comer ainda mais plantas, grãos e legumes e menos ainda carnes e animais? Veja este vídeo e espalhe! Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #312 - Efeitos Colaterais de Pular o Café da Manha | O que acontece?
05/07/2021 Duração: 07minSabe o que acontece quando você PULA o café da manhã, dita ser a refeição mais importante do dia? Você acha que pular o café ajuda ou atrapalhar o emagrecimento? Acha que ao pular o café da manhã você irá comer mais calorias ao longo do dia? Irá se sentir cansado com baixa glicemia? Será que fazer um café da manhã saudável é algo obrigatório a todo mundo? Vamos ver neste vídeo o que a ciência diz a respeito e como você pode se beneficiar disso! Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #311 - A REAL Causa das Doenças Crônicas (Cuidado com esta substância)
28/06/2021 Duração: 23minEste podcast pode mudar a visão de muita gente sobre o que estamos fazendo hoje que está causando uma verdadeira epidemia de obesidade, diabetes, câncer, problemas cardíacos e síndrome metabólica. Nesta análise baseada em dados oficiais, vamos eliminando os suspeitos como carnes, proteína animal, colesterol, gorduras saturadas, sedentarismo, tabagismo, etc e vamos nos aproximando do real suspeito. Será que os óleos vegetais podem estar causando a decadência da saúde humana? O que os dados e estatísticas nos dizem? Por favor passe este vídeo a frente! Um forte abraço, Rodrigo Referência: https://www.jeffnobbs.com/posts/what-causes-chronic-disease
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TF Extra #310 - Como AUMENTAR SEU HDL Naturalmente com 3 Dicas Comprovadas
21/06/2021 Duração: 13minO HDL é conhecido como o colesterol bom e não são muitas coisas que aumentam ele no sangue. Neste vídeo quero te dar 3 dias comprovadas pela ciência que vão ajudar você a elevar naturalmente seu HDL. Um HDL baixo no sangue é um fator de risco mais importante para doenças cardíacas do que um colesterol LDL alto. Vou dar dicas sobre coisas que você pode comer para aumentar o colesterol bom e também de hábitos que comprovadamente ajudam nisso também. Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #309 - Dieta ou Exercício, qual EMAGRECER mais?
14/06/2021 Duração: 11minSerá que vale mais a pena focar em exercícios para emagrecer e queimar gordura ou na alimentação? Onde será que você vê os maiores resultados de emagrecimento? De um intenso programa de exercícios físicos ou de uma dieta alimentar saudável bem construida? Neste vídeo respondo claramente esta pergunta com o peso da ciência. Caso seu objetivo seja perder peso de forma permanente e saudável você precisa saber onde colocar seu esforço para os maiores resultados, certo? Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #308 - A Verdade Sobre o Tostadinho Da Carne, Faz Mal? | Reação de Maillard
07/06/2021 Duração: 20minVocê deve já com certeza ter escutado por aí que o queimadinho do churrasco, da carne, etc pode causar câncer e outros problemas, certo? Eles falam pra gente da acrilamida, das aminas heterocíclicas, dos AGEs, etc... todos estes compostos que supostamente causam um mal enorme ao nosso corpo. Será que tostar a carne faz mal? Será que o churrasco feito no fogo, marronzinho, queimadinho faz mal? Será que o queimado caramelizado de um frango no forno ou na churrasqueira faz mesmo tanto mal? Humanos vêm cozinhando proteína animal no fogo há centenas de milhares de anos, seguindo uma verdadeira alimentação forte. Será que algo tão antigo está causando problemas tão novos? Neste vídeo vou te contar a real sobre isso. Um forte abraço, Rodrigo
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TF Extra #307 - 9 ÓTIMAS Gorduras e 4 PÉSSIMAS Para Fritar e Cozinhar
24/05/2021 Duração: 13minNeste episódio vou falar de ponto de fumaça para diferentes óleos e gorduras e explicar porque isso não é tão importante quanto dizem e porque não se justifica a utilização de óleos vegetais neste sentido. Irei falar de gordura animal como banha e sebo, mas também de manteiga, ghee, azeito, óleo de coco, azeite de dendê, etc. Depois deste vídeo você vai aprender quais as melhores gorduras para cozinhar e utilizar no dia-a-dia e quais as piores gorduras, as menos saudáveis, as inflamatórias e problemáticas. Vamos ver também sobre temperaturas de cozimento. Alimentação Forte é se alimentar de alimentos nutritivos e saudáveis que sempre fizeram parte da dieta humana ao longo de nossa evolução! Passe a frente e um forte abraço pra você, Rodrigo
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TF Extra #306 - Qual o MELHOR SAL Para Cozinhar Com Sabor e Saúde?
10/05/2021 Duração: 10minHoje trago um assunto salgado onde vou analisar o tempero mais usado na culinária mundial, o sal. Sal não é tudo igual e existem tipos que considero melhores e também tipos piores. Neste vídeo eu falo sobre cada um deles, dou minhas sugestões sobre quais as melhores opções de sal e aquela que sugiro que se evite na maioria das vezes. Sais diferentes têm sabor e textura diferentes.Temos sal refinado e iodado, sal marinho, sal do himalaia, sal mineral, flor de sal, sal celtico, sal kosher, vários. Tudo sobre sal para você temperar bem sua alimentação forte! Veja e o vídeo e ajude a passar pra frente se achar útil :) Forte abraço, Rodrigo