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Bolo de Cenoura Vegano:Ingredientes Bolo:• 3 cenouras em pedaços• suco de 2 laranjas• 1/2 copo de óleo• 1 copo de açúcar• 3 copos de farinha de trigo• 1 colher de sopa de fermento químicoCobertura:• 200 ml de leite de coco• 7 colheres de sopa de cacau em pó• 7 colheres de sopa de açucarModo de Preparo Bolo:1. No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento, que devem ser colocados em um recipiente à parte, e misturados com uma colher de pau aos ingredientes já batidos do liquidificador.2. Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.3. Despeje a massa do bolo que deve estar uniforme.4. Leve ao forno, preaquecido por aproximadamente 45 minutos.Cobertura:1. Em uma panelinha misture todos os ingredientes, leve ao fogo até que forme uma calda lisa, sem pedaços.2. Reserve a calda e a despeje sobre o bolo tão logo o tire do forno.Informações Adicionais• Dica: Aqui em casa o pessoal come ainda quente, e se preferir que a calda penetre mais no bolo, corte-o ainda quente em