Hoy por Hoy

Lo normal es que las plantas que encontramos en los comercios estén bien, pero hay que fiarse de nuestra mirada. Es como una persona que vaya al mercado a comprar: sabe observar qué señales le dicen que ese pescado está muy fresco o esa fruta en su punto. Incluso hace pruebas, como la famosa del melón y su soniquete… Eduardo Barba nos enseña a observar y elegir.