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Nesta edição do Start Eldorado o apresentador Daniel Gonzales recebe Sergio Aguiar Eleuterio, diretor do McDonald's Brasil / Arcos Dourados, para conversar sobre a tecnologia no dia a dia envolvendo a captação e intensa análise de dados, com técnicas de machine learning e inteligência artificial, automação e novos modelos personalizados de atendimento, transformação digital no monitoramento da cadeia produtiva de carne e impactos positivos na cadeia de supply chain, que coroam os investimentos na área de #digital da companhia, que opera uma extensa rede de mais de 1.000 restaurantes e mais de 2.000 pontos de venda de sobremesas no País. No rádio, o programa vai ar às 21h na Eldorado FM 107,3 para toda a Grande São Paulo e no app, site e Alexa, todas as quartas-feiras.See omnystudio.com/listener for privacy information.