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A Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) iniciou, ao lado das vigilância sanitárias municipais, a fiscalização para o cumprimento das novas regras de rotulagem nutricional de alimentos embalados. A regra obriga as empresas a estampar o símbolo de uma lupa nas embalagens - na parte da frente -, junto com o selo “alto em”, indicando as quantidades de açúcar, sódio e gorduras saturadas adicionadas além das já contidas no alimento. Para falar sobre esse trabalho e a importância de ficar atento ao rótulos, Neneo de Carvalho conversa no Folha na Manhã com a fiscal da Apevisa, Lisianny Ferreira.