Suinocast

No episódio dessa semana o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. Marcelo Miele, economista, doutor em agronegócios e pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, para falar de um tema super relevante: custo de produção. O custo de produção influencia diretamente na rentabilidade, competitividade, sustentabilidade e capacidade de atender às demandas do mercado, principalmente em um negócio que tem passado por tantas variações como a suinocultura. Nesse episódio, foi abordado o uso de ferramentas para gestão do custo de produção, a relação da sobrevivência com a competitividade, se vale a pena escalar o negócio ou se preocupar com a margem e muito mais. E ah, no final do episódio tem uma novidade muito legal para os mineiros e goianos da audiência. Não deixe de conferir!"A gestão de custos e de fluxo de caixa é tão importante quanto a sanidade e a nutrição. Assim como eu contrato um médico veterinário, um zootecnista ou um nutricionista, eu tenho que pensar em alguém que cuide dos custos." - Dr. Marcelo Miele