Em Banho Maria

E68: Alimentação e Alterações Climáticas PARTE 2, com Rita Candeias Nesta segunda parte vamos explorar as políticas de sustentabilidade, o impacto das alterações climáticas na nossa alimentação no presente e no futuro. Comigo tenho a Rita Candeias, nutricionista e a viver atualmente nos Açores. Além da prática clínica, é uma entusiasta dos assuntos relacionados com a sustentabilidade alimentar (e não só). Alguns dos tópicos explorados: 2m16s: Impacto das alterações climáticas na escolha e disponibilidade alimentar 6m58s: Insegurança alimentar e impacto das alterações climáticas no teor nutricional dos alimentos. 9m48s: Que políticas de prevenção existem? Este assunto está incluído na agenda do governo? 16m06s: Food for thought e responsabilidade individual. 18m06s: O que fazer para aprender mais sobre o tema. Não se esqueçam de seguir a Rita no Instagram @counsciously.eating.living LINKS ÚTEIS: Episódio com Eunice Maia: https://soundcloud.com/em-banho-maria/e37-sustentabilidade-para-todos-com-eunice-ma